Uma operação de fiscalização em bares e restaurantes de Botafogo, realizada na noite de sexta-feira, resultou na interdição de três estabelecimentos. A ação foi conduzida pela Secretaria Municipal de Ordem Pública (SEOP) em conjunto com o Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio). O foco da inspeção foram as condições sanitárias dos locais, que apresentaram diversas irregularidades.
Os estabelecimentos interditados são o “Epifania Japa e Bar”, o “Boteco Bom de Copo” e o “Rosa de Ouro Restaurante, Bar e Pizzaria”. Durante a vistoria, os fiscais encontraram baratas e fezes de roedores nas cozinhas, áreas de preparo de alimentos e estoques. Diante das condições insalubres, os estabelecimentos foram interditados e só poderão reabrir após realizarem as adequações estruturais e sanitárias exigidas.
A fiscalização, que teve início por volta das 18h, ocorreu nas ruas Voluntários da Pátria e Nelson Mandela, antes do horário de pico dos estabelecimentos. Cerca de 430 kg de alimentos foram descartados por estarem impróprios para o consumo humano. Os produtos estavam mal acondicionados e com características sensoriais alteradas.
Ao todo, onze estabelecimentos foram fiscalizados, resultando na aplicação de dez multas no valor aproximado de R$ 4 mil cada. As multas foram aplicadas por desobediência a edital de interdição, falta de higiene nas instalações e manipulação dos alimentos, presença de alimentos impróprios, além de infestação por insetos e roedores.
Além das questões sanitárias, a operação também fiscalizou a ocupação das calçadas na região, conhecida por seu grande movimento, especialmente nos fins de semana. Bares e restaurantes podem utilizar o passeio público em frente aos seus estabelecimentos, desde que mantenham uma área de 1,5 metro livre para a circulação de pedestres. Durante a ação, os fiscais orientaram diversos estabelecimentos a recolherem mobiliários que estavam posicionados de forma irregular.
Fonte: temporealrj.com
