O governo do Rio de Janeiro, em colaboração com a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), está utilizando um laboratório portátil de última geração para combater a falsificação de bebidas destiladas. O equipamento, desenvolvido na Escócia, contém as fórmulas originais dos principais destilados disponíveis no mercado e realiza a comparação com amostras coletadas durante as operações de fiscalização.
A ferramenta está sendo empregada em ações conjuntas da Secretaria de Defesa do Consumidor (Sedcon) e do Procon-RJ. A tecnologia permite identificar adulterações em segundos, agilizando o processo de fiscalização e garantindo maior segurança para os consumidores.
Em Copacabana, durante a segunda fase da Operação Salus, as equipes de fiscalização apreenderam 20 litros de chope vencido, sete garrafas de tequila com impurezas e um litro de xarope de açúcar fora do prazo de validade, que era utilizado no preparo de drinks. As garrafas de tequila foram encaminhadas para análise técnica junto aos fabricantes, enquanto as demais bebidas foram descartadas.
A Operação Salus, que ocorre simultaneamente em oito estados, conta com o apoio de órgãos de defesa do consumidor, vigilâncias sanitárias e forças de segurança. Desde o início da operação, mais de 750 litros de bebidas adulteradas e contrabandeadas foram apreendidos em 21 municípios do país.
Gutemberg Fonseca, secretário de Defesa do Consumidor, ressaltou a importância da parceria com a Abrabe e o uso de novas ferramentas tecnológicas. Ele expressou a intenção de adquirir mais dois equipamentos de laboratório portátil. “O laboratório portátil é aliado essencial na proteção da saúde pública. Ele nos permite identificar adulterações com rapidez e precisão, garantindo que as bebidas comercializadas estejam dentro dos padrões de qualidade e segurança exigidos por lei. Essa atuação conjunta reforça o compromisso do governo com a segurança alimentar e o respeito ao consumidor”, afirmou.
Nos últimos 12 meses, ações realizadas em Rio das Ostras, Niterói, na zona sul da capital e na Lapa, resultaram na apreensão de mais de 300 litros de bebidas adulteradas ou sem procedência.
Fonte: agenciabrasil.ebc.com.br
